Bienvenue dans l’univers sucré, raffiné et « fait maison » de Muroise et Compagnie.
Il était une fois… Muroise®…
Dans les années 50, un
médecin Valletais, botaniste à ses heures, découvrit une ronce
inconnue dans son jardin. A la fin de sa vie, il confia son secret à son voisin Michel Sauvion, qui entreprît de percer à son tour le
mystère… Il découvrit que
ce petit fruit, originaire de Californie, était le résultat d’un croisement
naturel entre deux variétés de mûriers sauvages et d’un framboisier rouge. Fort de son savoir-faire en matière de
recettes, il élabora une saveur inédite qu’il nomma Muroise®, dont il cultiva les plants. La recette
fut tout d’abord déclinée en confitures puis en sorbet, coulis, liqueur, pâte
de fruit… Mais Muroise® réserve encore de belles surprises…
En 2012, Estelle Sauvion-Durand, fille de Michel, a repris le flambeau de la maison
familiale et s’est associée avec Magali Beck, petite fille de producteurs de
fruits rouges. Les deux jeunes mamans et amies, ont décidé de perpétuer la
tradition, de titiller vos papilles, de taquiner vos narines, de vous faire
découvrir Muroise® et ses déclinaisons. 
Muroise Bio 350g : 14€, Abricot Bio 350g : 10,50€, Framboise Bio sans pépins 350g : 10,50€, Mirabelle 350g : 8,90€
Fidèles à leurs producteurs avec lesquels elles entretiennent une relation de confiance, elles veillent à la qualité des fruits, primordiale en matière de confitures :
variété sélectionnée avec soin pour leur saveur et leur tenue à la cuisson,
cueillis à maturité, ils sont le gage ultime d’une confiture d’exception !
Parce qu’une véritable confiture ne nécessite aucun ajout de
poudres de perlimpinpin (arômes artificiels, colorants, anti-mousses,
conservateurs etc..), nos recettes sont 100% naturelles : des fruits, du sucre
de canne roux (dosé a minima tenant le rôle de conservateur naturel),
du jus de citron si nécessaire et quelques grammes de pectine de fruit (pour la
« prise »).
A la fois original, doux et authentique, l'habillage rose bonbon de leurs pots nous rappelle toute la gourmandise et la douceur de notre enfance, notre «
Pêché Mignon » ou notre « Madeleine de Proust », tout dépend ! 
Ma délicate (cerise amaretto) 220g : 11,70€, Ma douce (ananas - caramel) 220g : 9,70€
Ma confiture de Noël (Bio Figues, amande, Porto ou Pommes,
poires, noix, raisins secs et épices à pain d’épices) : 9,20€
